SUPER VACA

¨ALIMENTO PARA SUPERHEROES¨

LECHE:ES UN LIQUIDO BLANCO AMARILLENTO QUE PROVIENE DE LA UBRE DE LOS ANIMALES MAMIFEROS.

EN LA PARTE NUTRICIONAL ES EL ALIMENTO MAS COMPLETO QUE LE DA AL SER VIVO TODOS LOS NUTRIENTES QUE EL CUERPO NESECITA, COMO VITAMINAS, CARBOHIDRATOS, PROTEINAS GRASAS, MINERALES Y ENCIMAS.



EL UNICO CARBOHIDRATO QUE CONTIENE LA LECHE ES LA LACTOSA ESTA FORMADA POR LA GLUCOSA Y LA GALACTOSA GRACIAS A ESTA PERMITE EN LADUSTRIA DE A LIMENTOS PRODUCIR EL ACIDO LACTICO QUE ES ALGO MUY BUENO PORQUE SE PRODUCE LA FERMENTACION Y ASI HAY POCAS PERDIDAS:

LOS DERIVADOS DEE LA LECHE SON:

AREQUIPE

YOGURT

KUMIS

QUESO Y QUESILLO
yolydey moreno perez